このブログについて

カフェ経営者のリアルなブログ「フクイログ」

「フクイログ」は現役カフェ経営者のフクイトシカズが立ち上げたブログです。

2015年4月、飲食店素人がカフェを始めて、現在は飲食店を5店舗を経営するまでになりました。

これまでたくさん勉強して、たくさん失敗して、今こうして飲食店の経営ができています。

きっと世の中には「カフェをやりたいけどどうしたらいいかわからない」「飲食店を経営しているけどうまくいかない」という悩みを抱えた方が数多くいらっしゃると思います。

なぜなら私がそうだったからです。

困ったときはネットで調べて解決したり、周りの人のアドバイスで乗り越えてきました。ここまで来れたのはネットでたくさんの情報を開示してくれた皆さんのおかげでもあります。

ー私も何かしらの恩返しをしたい。

同じように悩んでいる人、飲食店経営者や起業した人の少しでも力になれたらと思い、ブログを書くことにしました。

このブログでは、現役でカフェを経営する私のリアルな実体験記事や、役に立ったモノ・コトを紹介していきたいと思います。

少しでもカフェや飲食店の経営に興味を持っていただけたり、役に立った!と思っていただけると嬉しいです。

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